러닝을 시작하고 나서 한동안 음식은 거의 신경을 안 썼습니다. 저탄고지로 몸이 가벼워진 상태라 달리는 것 자체가 즐거웠고, 뭘 먹든 괜찮다고 생각했거든요. 그런데 거리를 늘리면서 슬슬 느꼈습니다. 뭔가 연료가 달린다는 걸. 러닝 전후로 뭘 먹느냐가 퍼포먼스는 물론, 회복 속도와 몸 상태까지 바꾼다는 걸 직접 경험하고 나서야 식단을 제대로 들여다보게 됐습니다. 탄수화물 타이밍: 달리기 전에 뭘 먹느냐가 퍼포먼스를 결정합니다처음에는 저탄고지(LCHF) 식단 덕분에 체중이 줄고 몸이 가벼워진 상태라 러닝 전에 따로 뭔가를 챙겨 먹는다는 개념 자체가 없었습니다. 그냥 나가서 뛰면 됐으니까요. 그런데 주말마다 10km 이상을 달리기 시작하면서 금요일 저녁부터 식사 패턴이 달라졌습니다. 스파게티, 샤워도우 빵, 옥..